[어성일식]압구정

신년회를 어성일식에서 하기로했음

내가 추천했는데 (네이버 검색으로..)

다들 만족도가 높았다

인당 10만원에 사시미오마카세 코스가 가능하며

3만원 추가시 오마카세 무한리필 가능

거기에 추가로 3만원을 더 내면 사케 무한리필 가능

즉 인당 16이면 사시미오마카세+사케 무제한 가능

무제한 가능한 사케는 별도로 정해져있으며,

주류메뉴판에는 없는 사케였음.

무한리필이 된다하여 갔지만 막상 무한리필 안함..
ㅋㅋ

거기에 사케를 3병 마셨는데 사케만 30만원 가까이

마셔서 돈이 더 나옴…ㅜㅜ

그래도 역시 비싼 사케가 더 맛있음

입구.

압구정 대로변에 있어서 찾는게 어렵진 않음

간판이 한문으로 적혀있어서 한문을 못읽으면

찾기어려움

셋팅

앞접시가 있고 한층 높게 개인 도마가 있어서

회나 초밥을 도마에 올려주면 옮겨 먹는 시스템

반달같은 접시의 구탱이에 간장 와사비를 덜어먹음

도마 왼쪽 아래 하얀건 말돈소금.

중간중간 입을 씻어주는 절임류

뭐 무난무난

야채가 나오고

시작은 계란찜과 두부

속 달래기 좋다 계란찜 안에는 새우?랑 은행이 들어있음

흰살 생선 3총사

오른쪽 부터 광어,우럭,농어 였나

기억이 안남. 소금찍어 먹으면 맛있음

농어가 제일 맛있었음

다랑어 3총사

오른쪽부터 아까미, 중뱃살, 대뱃살

크게 맛있진 않았는데 대뱃살이 생각만큼

기름지지않았고 근막? 같은게 느껴져서 그냥그랬음

등푸른 아이들 3총사 +1

오른쪽부터 대방어, 전갱이, 고등어 이소베마끼,관자

대방어 맛있었음

스이모노로 입씻어주고 (안에 새우가 꿀맛)

우니,연어알,게살

밥이랑 살살 비벼서 김싸먹으면 맛있음

전복, 문어조림, 게우소스

문어조림 달달하니 부드럽고 전복은 부드러움

남은 게우소스에 밥비벼 먹음

이때부터 느낀거지만 밥이 간이 너무 없어서

좀 심심한데 재료를 강조하고 싶어서인가 싶음

한치랑 광어

한치가 녹진한 느낌이 살짝 나면서 맛있음

사실 이때부터 배가 불러서 초밥이 쌓임

무한리필 안하길 잘했음 ㅋㅋ

왼쪽 단새우에 우니, 오른쪽 참치 네기토로

단새우달고 우니랑 먹으니 맛있음 솔직히 우니는

비싼거 못먹어봐서 비싼 우니맛을 모름

참치도 네기토로는 맛있었음

오른쪽은 대방어 왼쪽은 삼치

대방어 맛있음

관자에 우니 김쌈밥 (이름이 기억안남)

맛있음 그러고보니 우니 3번 나오네

어쩌다 보니 마지막 장어초밥이 사진이 없네

장어가 굉장히 포슬포슬하고 부드러워서 베스트였는데

후토마끼, 삼치구이, 우동, 흑임자 아이스크림

끝.

사케 사진 추가
순서대로 마셨는데 가격도 순서대로
8,9,10 만원대

맨처음께 향이 좋아서 여성분들 취향이었고

나머지는 깔끔하고 맛있는 느낌.

젤 비싼게 젤 호응은 별로 였는데 술취해서 그랬을지도

어성일식

왠만한 오마카세 구성은 다 갖춰져 있고 압구정임을

고려하면 10만원은 혜자스러운 느낌

다만 쨍한 느낌없고 무난하게 술술 들어감

단점은 음식 나오는 속도가 좀 빠른편이며 , 다찌자리

구성이 아쉬운데 칸막이가 의자에 고정형이라

우린 5인이었는데 4인용자리를 좁게 써서 좀 불편..

5인 이상 갈려면 룸을 추천한다

가성비 : ⭐️⭐️⭐️⭐️